Ingkung Ayam Jogja

Ayam Ingkung , Ayam Goreng Ingkung Jogja

Masakan khas Ayam guling ini dahulu hanya diperuntukan untuk acara khusus di Jawa terutama Jogja,

ketika orang mengadakan syukuran seperti, bayi lahir, kasih nama,lulus ujian dan lain lain.
Juga terkadang disajikan untuk selamatan didampingi dengan nasi tumpeng seperti, selamatan bikin

rumah, sunatan, bahkan kadang sesaji.
Masakan ini berasa antara gudeg , bestik , rendang manis dan opor kering...
kalo penasaran silakan ke TKP , Pondok Ndeso jalan imogiri timur barat Mabes Brimob Gindowulung,

Banguntapan bantul...

Read More

Ayam Goreng Mbah Cemplung

Ayam Goreng Mbah Cemplung.

Lokasi TKP berada  di desa Sendang Semanggi,Sembungan, Bangunjiwo, Kasihan, Bantul, Yogyakarta.

Ayam goreng Mbah Cemplung sudah ada sekitar 20-25 tahun yang lalu, berada dekat sekali dengan

Sendang Semanggi (mata air tempat ziarah) masih are kerajinan tangan /handycraft terrracota/ tanah

liat dan keramic  terbesar di jogja yaitu Kasongan.
           Nama Mbah Cemplung itu sendiri diambil dari sapaan akrab pemilik rumah makan ayam goreng

yaitu Mbah Rejoinangun. Dan tempat tinggal Mbah Rejoinangun juga berada dekat tempat beliau

berjualan yaitu Kampung Cemplung.
Klo mau meluncur tanya saja kasongan pasti udah pada tahu,,...see you there,..

Read More