Masakan khas Ayam guling ini dahulu hanya diperuntukan untuk acara khusus di Jawa terutama Jogja,
ketika orang mengadakan syukuran seperti, bayi lahir, kasih nama,lulus ujian dan lain lain.
Juga terkadang disajikan untuk selamatan didampingi dengan nasi tumpeng seperti, selamatan bikin
rumah, sunatan, bahkan kadang sesaji.
Masakan ini berasa antara gudeg , bestik , rendang manis dan opor kering...
kalo penasaran silakan ke TKP , Pondok Ndeso jalan imogiri timur barat Mabes Brimob Gindowulung,
Banguntapan bantul...
